端，慢慢抻长，从两端向中间卷起，将一端盖在另一端上，稍整形，其他两份同样操作。全部盘好后，按扁成饼坯，全部盘好后，按扁成饼坯，中小火煎至一面上色后，翻面，待饼的两面都呈现金黄色时即熟。想着既然做了，就多做一些，给老太爷和蓉姨他们送去，要是还有剩的话，谁要是想吃就可自取。

小菜的话，做一道凉拌莴笋丝，一道凉拌萝卜皮。口感爽脆，味道酸辣，很开胃。饭菜弄好后，让人送到老太爷的纳福园和云云父母的