面主要走的是清淡口感，所以需要的食材和调味料都是很普通的。

将这些全都清洗好切好之后，将高汤烧上，叶飞这边开始做面条。

面团已经饧好，叶飞将其放在砧板上和了一下，然后用刀直接切成了八根粗细均匀的长条，每一根能有大拇指粗细。

从旁边拿过来八个大盘子，然后叶飞将一根长面棍在砧板上揉了揉，抓住面棍的两段开始拽扯。

一边拽扯一边甩动，就好像做拉面一样。

但