帝时期，当时北方士兵征伐到南方各地，但是问题出现了，那就是北方士兵的饮食以前主要是以粉面为主，尤其是面条更是必不可少的，而南方则主要以水稻大米为主，饮食上的差异让军队刚开始的时候老打败仗，毕竟吃不饱就没有力气，想赢也赢不了。

最后军中有高明厨师按着面条的做法，将大米磨成粉，然后经过过滤蒸煮之后，最后将大米粉做成了面条状的食物，以解决军中北方士兵的饮食问题，这也就是最初的米粉。