来？”

她撑着下巴抵在桌上，无奈道：“清蒸鲈鱼最讲究的就是鱼肉刚熟的时候起锅，一斤左右的鱼受火才均衡，不至于导致鱼背才熟而鱼腹已老的肉质问题。

再说你这火候吧，也没太留意，导致该有的鲜美都因为火候的不当而失调了，我更觉得自己在吃蒸鱼肉沾酱……”

“也、也没有您说得这么差吧？”经理声音低低的。

但厨师无从辩驳，看着她道：“这道菜我们也重做。请问还有哪道菜不妥？