牛类产品很方便的带走的哦，在发展畜牧业时，史可法已经考虑到能够顺利出境，本地的市场有限，不可能消化那么多的肉。

羊可以制羊毛，羊肉和猪肉用来吃，至于驴，活驴可以卖掉，驴皮制阿胶，市场量很大。

不知道是不是对“驴肉火烧”的爱好，史可法将养驴业当成了本地的主打产品，人们都说他是为了吃驴而养驴，到处搜罗种驴、母驴，让新尧州的养驴业非常兴旺，存栏数跃居两中华地区的第一位。

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