是味道还不错。

但是要说好吃，这薰马肉还真的不如契科夫做的炖炒鲜马肉丁。

说起来这炖炒鲜马肉丁做法很简单，就是把马肉切成肉丁，用盐和奶酪来腌制一番后，放入锅里热炒，炒到差不多的时候倒入用马脂肪炼制的脂肪油，炒的差不多的时候放入洋葱，胡椒粉等香料后一起来炒，炒熟后再加水加入土豆一起来一起慢炖着，这时候就可以吃了，大锅一直在旁边炖着，吃完了觉得不够可以继续盛，就吃这最热的。