所以吃之前需要完全浸入蘸汁,让荞麦面完全吸收蘸汁的味道才行。 一般来说,通常餐馆里或者自己家里做的日式冷荞麦面的蘸汁,都是用鱼露汁,也就是鱼酱油和水以1比2的比例兑好之后的产物,口感比较大众化,也比较适合日本人的口味。 先不说薙切绘里奈和野村一血做的冷荞麦面本身口感的差别,就是在这蘸汁之上,陈安夏也知道野村一血输了。 野村一血这一次十分巧秒的应用了汤头做蘸汁,一般来说