东西，第一个是催化酶，第二个是氧化酶，第三个是曲化菌。只要把这三种东西给培育出来。到时候再加上其它十几种成分混合在一起，再进行调配就可以得到白酒催化剂！”

“其中催化酶的作用就是快速催化白酒里面的白酒质变化学进程，99%的缩短陈化时间！”

“还有一个那就是氧化酶，它可以使酒里的醛便不断的氧化为羧酸；而羧酸再和酒精发生酯化反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯！”

“至于曲化