效仿自己的王的做法，追求中国式的生活习俗，追求中国产品，就和很早以前罗马的贵族们以穿中国丝绸衣服为荣一样，法兰西的贵族们开始崇尚中国式的生活方式。

穿丝绸华服，穿长靴，手拿折扇，喝绿茶，吃米饭和中国炒菜，喝中国的白酒，以此为荣。

中国丰富多彩的食物制作方式和各式各样丰富多彩的调味极大的惊艳到了这些欧洲贵族们。

自文艺复兴以来在意大利重新兴起的意大利菜和十六世纪中期开始