准备好了一张糖床，就是一块木板，四周用一指高的木条封上，形成一个框槽，避免糖浆流掉。

“一个人快速的将糖浆舀进糖床，另一个人则要用木铲不停地推动这些糖浆。”

因为不再加热，糖浆迅速的冷却凝固，但是又因为搅动，所以全都碎裂，最后留下的就是颗粒状的红糖粉。

至此，所有工序完成，古法红糖获得！

呼！

夏野吐出了一口气，擦掉了额头上的汗水，终于大功告成了。