，往往卖鱼的那点钱，根本就连吃喝都不够，日子过的特别贫困，只有家中有特别高兴的喜事，如儿子娶媳妇才能请厨师来做这桌菜，平常哪里能吃得起呢。

说起来，这渔家办事有渔家的规矩，在岸上的人家要是办喜宴，去酒店挑最贵的菜肴下单就是了，渔家办酒席，却有渔家的规矩，这“鱼打滚”应该说是有上百年的沿袭，追根溯源，有人说是乾隆皇帝下江南时候而做的御宴，也有的人说是张姓祠堂几百年的家菜。

反正不