第三道菜是寿喜烧,一种牛肉火锅,江浩和甄小秋点的最贵的和牛肉,坂田主厨介绍说这是最顶级的和牛。和牛肉在汤锅里轻轻扫过,随即送入口中,肉质入口即化。 最后是河豚全宴,坂田主厨介绍道:“河豚是从日本空运来的虎河豚,由我们店里技艺最高的厨师宰杀,第一道菜是河豚河豚皮,第二道是河豚生鱼厚切片,这是主菜,第三道菜是香炸河豚,最后一道是河豚汤锅。” 不得不说,这道河豚还真是好吃。