钢。

只不过工艺很难把握，炒出的成品以铁和中低碳钢为主，狗屎运能得到一两块高碳钢——那概率和彩票中奖没差多少……

钢铁产品中，碳含量越低越柔软，越高则越脆、硬。

中低碳钢柔软，用来制作刀剑则不锋利，古人也把它视作“熟铁”，只能制作农具等普通铁器。只有高碳钢的韧性、硬度、强度符合制作武器的需求，那才是“钢”……

碳含量的高低决定了钢铁的软硬，于是通过被锻锤敲打