京兆府及周边，所有人加起来，三千万斤，够他们吃一个半月。

现在吃得少，够吃四个月左右。

等到了蔬菜和野菜下多的时候，大家会用盐腌制各种东西。

一开春就开始，有的平时吃，大部分是冬天没有蔬菜时候吃。

都是些酱菜、盐渍菜。

就跟李易那时的高丽半岛的两个国家一样，无论南北。

当然，长安人相对富裕，会制作肉类的盐渍菜。

包括腊肉、