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原理就是利用细菌自身繁殖的特性，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭，以达到延长保质期的目的。

弗兰茨尊重巴斯德是个伟大生物学家，所以关于巴氏杀菌的秘密并没有对其隐藏。

相反，弗兰茨还真诚地邀请对方来维也纳深造，不过被巴斯德断然拒绝了。

“通过这一段时间在维也纳的所见所闻，您应该明白，未来科学界的