加盖密封，让大蒜素充分释放，经过-小时溶解。

倒入过滤网内，得到相对较纯的大蒜素，倒入鸡心瓶内，加热至度让酒精蒸发，大蒜素的化学性质要在度以上才会遭到破坏。

然后再次过滤，大蒜素纯度大大提高，经过低温脱水，研磨成粉末，装入特制的海藻胶囊内，外部用金属软管密封，储存时间可达-个月。

当然这只是实验室做法，实际上工业生产的程序和方法会略有不同，但这是十九世纪的欧洲，并不是