酵，这些白菜叶就会成为很多人欲罢不能的辣白菜。

林旭对这道菜不陌生，过去吃韩式烤肉，服务员会第一时间端上一碟。

别说，这酸酸辣辣的口感爽脆的白菜叶，确实挺解腻的，尤其是吃了烤得焦黄的五花肉，再来口辣白菜，那叫一个过瘾！

除了配烤肉，夏天吃的朝鲜冷面中，也能见到辣白菜的身影。

上学时候学校东北窗口夏天有冷面供应，那些带着冰碴的冷面上面顶着一筷子辣白菜，吃起来酸