么讲究，其它的大菜繁琐且又复杂，也就正常了。

「这些菜梗怎么办？」

郭星海凑过来，看着林旭切掉那一大筐青菜的菜梗，表情有些诧异。

他对淮扬菜不太了解，没想到还会有这种吃法。

其实只吃菜叶不要菜梗的菜品，在其它菜系倒是很常见，比如手撕包菜，比如各种白菜卷，都是这类菜品。

林旭说道

「等会儿直接做菜用了吧，都是菜梗，非常清脆，蒜蓉、白灼应该都