牢牢锁住。

饭店做小炒肉之类的菜品，之所以吃起来口感更嫩，就是因为多了过油的步骤。

林旭又往这一面撒了一些胡椒和大粒海盐。

有一说一，胡椒和食盐并不是必须要放的，因为酱汁的味道，足够把鹅肝的味道给衬托出来了。

但放了之后，味道确实会有明显的提高。

尤其是对于品质一般的鹅肝，胡椒能将异味清理得干干净净。

不得不说，当年大嘤帝国为了胡椒打遍全