捞出来，开始做下一锅。

今天总厨们都在，做一碗是绝对不够吃的，起码得人手一碗。

谢保民见下一锅还需要等一会儿，便端着汤盆把荷包蛋给端走了。

到了隔壁房间，面条已经炸好，邱振华捞出来盛到清汤中，跟荷包蛋一样，这些面条也需要在清汤中过一下，去去油，回回软。

回软过后，面条更接时见到的样子，就是细了无数倍。

“老谢，我可开始往碗里盛……你端的啥玩意儿？”