年以上,才算极品。这酒,尚不足一年。”孙暠感慨。 拿起来简单闻了闻,火气依然残留,却已经可以接受。 若能真的窖藏一年,入口应该会更顺点。 入口柔,味道还有些刺激,回甘,有甜味。 难得没什么杂质,以及异味,以黄酒而言很好了。 这年头的黄酒,甚至有绿色的。 也有浑浊的纯米酒,入口淡如水,一秒后酒味才涌上来。 有钱人甚至会用米饭浸泡一