酒水倒出,酒液偏黄,标准的黄酒。 材料主要是稻和粟等,江南这片区域,高粱和麦的价格可不低。 唯有粟米和稻米这些,价格还可以。 白酒就不太指望,只能考虑黄酒或清酒,清酒还在窖藏,没一年以上窖藏,孙暠才不敢拿来喝。 唯独这黄酒,应该不成问题。 “江南主产稻米,酿造的基本是米酒和黄酒,孙某改良酿造手法,同时简单蒸馏,得到此酒。可惜,按说若能窖藏五