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在早些年，即使是靠近京城这个超级消费市场，果蔬生意还是不好做，因为这是个烂生意。无论是经营果园的，还是贩卖水果的，在经营时令水果时能卖出去一半、烂上一半都能赚了大钱了。

没有保鲜技术，大量的时令水果下了树，两三天之内就腐烂着不能吃了，这样的生意能好做吗？在这个时代里，各种生意都有做大的商人，唯独没有大的果蔬商人！偌大的京城、到现在为止买菜的场合也还是早上挑着担