腌好的肉末，不停翻炒至变色。

倒入事先备好一大钵子葱花，用铲子狠狠翻了又翻，争取肉末和葱花均匀融合。

捞出其中一半，剩下的一半赶到锅边，趁着热锅，撒入事先捣成碎末的干辣椒。

一股辛辣的气息瞬间被滚烫的热油激得冲出铁锅，四散着混入空中弥漫的肉香葱香之间，两股气息不停试探，你来我往的追逐。

就着这股劲儿，徐艳艳赶着