就着温水将陶瓷盆里的混合面揣成面絮，再逐渐揉成面团。

把瓷盆整个放入加了温水的锅中，盖上锅盖。

在没有酵母粉的时候，这算是最省钱省事的办法了。

从挂着的野猪肉上削下来一大块，照例清洗去除血水，剁成肉末，加入盐、酱油、醋、白酒拌匀腌制几分钟。

锅烧热，滑入小块猪油，油热撒入蒜末爆香，再一股脑倒进刚刚