“此次参加螺蛳粉大赛一共有117家，其中大品牌有二十二家，两轮筛选，进入决赛，螺蛳粉必须独家秘方，不能是他厂制作，一旦发现作弊行为，将会取消比赛资格与处罚，二十二家大品牌直接入第二轮，本次邀请了著名美食家……”

工作人员带江小烨他们来到比赛区以后，立刻有负责人还介绍比赛规则了。

阵容庞大，副市长带领多方领导，各大美食家，亲自参与了评选。