头肉，我们一定让这两样东西在京城大卖！”

苏灿笑笑：“好！我们一起努力！”

有姚盛宗在，做猪头肉和炖猪蹄这种事都不在话下。

午饭之前，他就已经把猪头肉处理好炖到了锅里。

煮了两个多小时，还要等到放凉了之后才能吃。

现在是冬天，室外温度已经到了零下十度，所以不到一个小时猪头肉便放凉了。