屋子里安静了一瞬。

一个小时后，午饭端上了桌，李太太亲手做了好些个春饼。

春饼里面放了大量的大葱，又香又鲜；米粉做的外皮，嫩而滑；配料里还有火腿丁和鲜笋，多了点咸香清爽。

它的做法很简单：像包包子似的包好了，锅里涂一层油，先把米饼两面煎得金黄，再放一点水蒸熟。

料很足，而外皮略带点酥脆感。