火锅作为大众餐饮，是很多人都非常喜欢的美食，并且它是我国独创的美食，而且历史悠久。

战国时期就已经有火锅了，到了宋代，火锅在民间的吃法已经很常见了。

尤其是在现代，火锅更是被吃出了花来，各种食材的搭配层出不穷，时刻刺激着食客们的味蕾。

如果在食用火锅的同时，在配上一罐凉茶，那就更加的完美了。

苏锦川和林