官府许百姓自酿酒，但是酒曲得去官府去买并且要报备，同时还要征酒税，酒税很重，几乎占酒价四成。

但对酿酒的百姓而言还是挣钱的，桃花村的桃花酿便是村民们最主要的收入。

如今姜家掌握了完全在大梁朝所有酒水之上的酒，这是一条快速能让姜家发达的路子，要比起靠姜秀才升官或者靠姜云深科举后入朝都要更快的路子。

若不是她嫁到了和亲王府，有了