大蒜一口面,吃的那叫个舒坦。 不得不说,由于黄土高原独特的气候,晋地的面食格外好吃。 这就跟辽地的大米一样。 要是这小麦种到其他地方,都没晋地的这个味道。 这刀削面中厚边薄,形似柳叶,入口后外滑内劲,越嚼越香。 再配上辣臊子,简直百吃不腻。 秦风一口气就干掉了两大碗。