是优质酒。

相反，酒花少，消失较快的则为劣质酒。

另外，将酒瓶倒置，就能见到分布均匀的酒花，上翻时，密度间隙明显，酒液清澈且酒花缓慢消失。

酒花与酒精度高低和醇类物质比例有关，比例不同，使酒花呈现的形态也不同。优质好酒的特点是酒花细密，次之的白酒，酒花粗疏。

由此可见，厉元朗和金胜昨晚喝的就是这种劣质酒。