官吃饭的菜肴和高档酒席区别不大，就是精。无论什么菜式摆上来，每道菜都做的精美绝伦，光看着就有食欲。

打个比方，简单的白菜，也要用熬好的高汤浇上汁，黄色菜心叶白色菜帮，加上晶莹剔透的汤汁，再点缀几颗枸杞子，立时就给这道菜上了档次，美其名曰：开水白菜。

这可是国宴上传承下来的一道菜品，出现在餐桌上并不奇怪。

吃饭之前，谷政川代表谷老爷子