的猪取的猪血...

新鲜肉炖成的汤...

再加上新鲜的大肠！

三鲜合一，这样做出来才是味道儿正宗的灌血肠。

血肠灌好了，就是酸菜出场的时候了。

酸菜、血肠、里脊肉、猪肝...

一锅炖在一起，这就是现在大部分饭店所谓的“杀猪菜”。

“这一会儿就三个