,差别就大了!
同样是放一勺酱油,放入烹制得当及时过水的筋道面条里,那就是一碗酱油拌面...
但放在煮得稀烂,粘黏成一坨的面条里...那味道完全不是一码事儿!
甚至,热面条和凉面条放入相同的调料,吃起来也完全是两个味道。
人尝到的食物的滋味,实际上并非是完全通过味蕾来传达,而是一种气味、口感、味觉组成的联觉,变
第364章(4 / 16)
,差别就大了!
同样是放一勺酱油,放入烹制得当及时过水的筋道面条里,那就是一碗酱油拌面...
但放在煮得稀烂,粘黏成一坨的面条里...那味道完全不是一码事儿!
甚至,热面条和凉面条放入相同的调料,吃起来也完全是两个味道。
人尝到的食物的滋味,实际上并非是完全通过味蕾来传达,而是一种气味、口感、味觉组成的联觉,变