越是简单的菜品，就越容易做好吃，这话不假。

但若想将简单的菜品做到完美、惊艳，那必须在每一个细节处严格把控。

就说这椰奶、椰汁，当时李昂挑选食材的时候就忙活了很久。

京都市毕竟不是椰子的原产地，在紫金门菜市场挑了好久李昂也没买到满意的椰子...

不是什么椰子都可以用来做清补凉的，必须是椰肉多且呈奶白色的椰