锅，在锅里加好水，徐子矜开始烧火。

不一会水就开了。

她站了起来，把砧板放下，找出了菜刀。

今天的刺芽又粗又壮又嫩，直接焯水不入味，于是在根部一切四开。

加点盐，放点油，这样煮出来的刺芽不发黄。

刺芽下了锅，她又拿脸盆倒好冷水备用。

出锅的刺芽必须放进冷开水里冷却，这