阳光明媚的一天，叶小美早早地起了床，开始忙碌起来。原来今天家中要来客人，她决定亲自下厨，做一道拿手好菜——狮子头。

叶小美来到厨房，熟练地系好围裙，从冰箱里拿出新鲜的食材：猪肉、葱姜蒜、鸡蛋、香菇等。她先将猪肉剁成细末，再加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽等调料，搅拌均匀。接着，她打入一个鸡蛋，继续搅拌，让肉馅更加鲜嫩多汁。

然后，叶小美将香菇切成丁，