时针的方向上菜。

宝音老太太是寿星，她那一桌最先上菜。

主持人请了老太太的娘家人切第一刀，乐爸没办法，硬着头皮喝了一碗酒，拿走了牛头上的红花，再在牛头上划了两刀。

他完成了第一道工序，同桌负责斟酒、布菜的人，再接着改刀，均匀的将肉改切成小块，再请老太太和老太太的娘家人先夹了一块，其他客人才开动。

第一道主菜上桌不久，乐健与兄弟姐妹们用哈达捧着茶托，向老母亲敬