提起极北之国的餐饮行业，在外国人看来多少属于那种比较彪悍的流派。

总所周知，北国餐饮界有三宝，分别是大列巴，格瓦斯和伏特加。

格瓦斯和伏特加暂且不提，所谓的大列巴其实就是传统的北国面包。

之所以前面要冠以一个“大”字，是因为之前的北国面包真的很大。

据说在以前比较古老的时候，北国的一个农庄里就只有一个面