有的柔韧与虾仁天然的甜脆糅合出鲜美的口感，让人回味无穷。

或者来点美味的酥皮蛋挞，几层金黄酥脆的蛋挞壳内盛着嫩黄色的蛋奶液，一口下去，蛋奶的甜蜜柔软与酥皮的粉香酥脆完美结合，恨不得一口塞入口中。

要想清淡的话，来碗最出名的艇仔粥也不错，绵软顺滑的粥底，配上瘦肉、鱼片、蛋丝、油条丝和海蜇丝，再以青嫩葱花佐之，喝来绵糯爽甜，鲜味浓郁。