顾青兰没有支起她的卤肉摊子，而是进了梨水庵，负责梨水庵采买事宜。

因着梨水庵多是体弱体虚之人，不能长期茹素，所以新建的一所屋舍，是与梨水庵隔开，那边是可以做一些肉汤给她们调补身子。

总而言之，就是谁想吃肉，便到那边去。

但住持有规定，不管是梨水庵还是那边的屋舍，都不能直接杀生，所以每日顾青兰就要下山买肉，然后运送上山。