菜肴，并在社交媒体上分享传统美食的故事。

在一次采访中，何雨柱被问到他对传统美食复兴的看法，"传统美食复兴不仅是对过去的回顾，更是对未来的展望。我希望我们的美食之旅能够成为连接过去与未来的桥梁，让更多的人了解和传承我们的传统美食文化。"

何雨柱的传统美食复兴运动，不仅丰富了他的节目和餐厅，也激发了人们对传统美食文化的兴趣和尊重。他知道，这只是一个开始，他