么，大临道也是忍不住追问道。

“差不多，算是我研究出来的一种食品……也不能说是研究吧，只能说是在前人的基础上，加以改进了。”

对于方便面，江晨自然是不敢居功的。

毕竟这东西，说起来最早制作的，是扬州一位姓伊的知府家中的厨子。

他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。

这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非