做晚饭，自己就把鱼端出去处理，先把鱼敲死，刮掉鱼鳞掏干净内脏，洗好剁成小块，然后开始到地里把葱姜，葱姜洗干净切段，放在装鱼块的盆里，又去屋里拿了白酒出来到了大概一杯在盆里撒上盐，搅拌均匀腌制两个小时，趁着这段时间，夏凉去洗了很多姜和大蒜，剁碎之后备用，其他调料也准备好之后看时间还充裕，便把那五十个咸鸭蛋都洗干净，放在院子里给它晾干。夏凉看时间差不多了，便往大锅里倒菜籽油，旁边的夏母看到夏凉往锅里倒