船东又低声向自己身边的老仆吩咐道：“让老陈盯着点航路，现在咱们应该已经过了龙吐哺，快到那木鹅湾了。让他叫几个机灵的船工，把准备好的木鹅放下去。”

他口中的“老陈”就是船老大，进鲜船的通航、船身修补、桨手舵手的调动，这一干关于航运的庶务全都归其管制。

虽然这艘进鲜船姓张，但就好像商家东主扩大经营免不了要雇用掌柜，张老大跑船时也得雇用像老陈这样的船老大。