许菡还拿出来了一些草莓和葡萄之类的水果，一会儿也做一些其他口味的冰糖葫芦。

但是许菡最爱吃的还是山楂的，酸酸甜甜的特别好吃。

全部串好之后，就开始准备熬糖了，锅里面加入适量的糖和水，烧火开始熬煮。

熬到糖变色之后，放的冷水里面能够快速成型时，并且不粘牙的时候立刻停火。

为了能够及时的停火，许菡用的是小炉