化开的时候好捉。”

山鲶鱼也叫江鳕鱼，喜欢生活在水质清澈的水域，吃小鱼小虾，山里的清泉经常能看到它。肉食性的鱼脂肪都很厚，有一种独特的香味。山鲶鱼味道肥厚鲜美而且刺少，很受欢迎。

冰钓第一要点就是找地方，先找鱼，再打洞。一般选水深在两到三米的地方，向阳背风处，水温比较稳定。洞打好后，几人拿出准备好的各种鱼粮，米面调和的还有蚯蚓和鱼虫，在冰洞里打窝。