陆嫣的经期终于过去了,这几天没什么胃口加清淡饮食的日子终于过去了,陆嫣想整两口重口味的,比如说酸辣粉。

酸辣粉的粉一般是用红薯粉或者土豆粉,这其实不难做,之前摆席做粉条陆嫣就做的红薯粉。现成的模子,刷油,倒入大概半厘米厚的红薯淀粉液,上锅蒸。等到凝固,再倒一层红薯淀粉液,再上锅蒸,就这样重复倒满整个模具,彻底蒸熟。把蒸熟的粉块脱模倒出来,再切成条,红薯粉就做好了。