比赛正式开始，主持人站在台上，激情洋溢地介绍着比赛的规则：“各位来宾，各位观众，欢迎来到我们的厨艺大赛！今天的比赛，我们将采用一种全新的规则，那就是——交换主菜食材！让我们拭目以待，每位主厨将会如何利用这些全新的食材，展现出他们的厨艺魅力！”

大厅的前方，座无虚席，美食品鉴家们齐聚一堂，报社记者们亦严阵以待，准备明天的头版。

洪师傅带来的主食材是